Domenica 05 Febbraio 2012
   
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L'ANGURIA SPEGNE IL CALDO ESTIVO...

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Scritto da Giovanni Petrosillo Lunedì 16 Agosto 2010 15:36

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…E DIVENTA IL

“FRUTTO DELLA PASSIONE ”.

In queste torride giornate d’agosto l’anguria è il frutto prediletto perché ricchissimo di acqua (95%) E’ pure ricco di fibre e per le sue proprietà dissetanti e drenanti è un alimento importante nelle diete d’estate. In 500 gr di anguria ci sono solo 75 calorie. E’ ricca di zucchero (i medici ne consigliano un uso moderato ai malati di diabete) e dosi generose di sali minerali, specialmente di potassio, che ci aiuta a combattere lo stato di spossatezza che è tipico del clima caldo.  Inoltre c’è una buona presenza di vitamina nel complesso B. Il suo colore rosso è dato dai carotenoidi come il Licopene. Ma la vera scoperta fatta negli ultimi  tempi da alcuni scienziati americani è la sua azione erotica, al punto che qualcuno l’ha ribattezzato “il nuovo frutto della Passione”. Il merito sta in un fitonutriente che è presente soprattutto nella parte bianca dell’anguria. Grazie all’azione di alcuni enzimi, questa sostanza si converte in arginina, un amminoacido che agisce direttamente sul rilassamento dei vasi sanguigni. Insomma, uno spuntino al mattino o pomeridiano aiuta l’intesa intima della coppia, fornendo una sorta di Viagra economico e naturale al tempo stesso. Chiudiamo con la ricettina di un aperitivo analcolico. Centrifugare una bella fetta d’anguria e un po’ di succo d’arancia, fare riposare in frigo per 30 minuti e poi servire con qualche fogliolina di menta fresca.

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