Prende le mosse da "Calici di Stelle", una riflessione dell'A.I.S. sulla validità "culturale" delle manifestazioni enologiche. Argomento attualissimo data la diffusione del "Turismo enologico", che è ormai diventato parte integrante dell'offerta turistica della nostra città. Riferiamo quindi i fatti:

L’Associazione Italiana Sommelier (A.I.S.) di Puglia, per bocca del suo Presidente, Vito Sante Cecere, sommelier professionista di fama nazionale, ha preso le distanze dalla manifestazione “Calici di Stelle”.
“Come ben sapete”, ha riferito Cecere, “abbiamo sempre dato sostegno alla riuscita di tutte le manifestazioni che avessero come scopo la promozione dei prodotti dell’enologia della nostra terra e siamo sempre stati fautori di una corretta educazione del bere e del bere di qualità, ma assolutamente no del solo bere di “quantità”. A questo punto ci chiediamo se vale ancora la pena continuare su questa strada che nulla ha a che fare con la promozione e la cultura del vino”.
La risposta del Movimento Turismo del Vino attraverso l’ufficio stampa di Tirsomedia (società che gestisce la manifestazione) non si è fatta attendere : “Stiamo già provvedendo alla loro sostituzione e dunque la poca serietà  e la palese inaffidabilità dei nostri interlocutori non pregiudicherà il buon esito della manifestazione”.